«Мама говорила, что все повара спиваются»: как бывший студент-механик выиграл «Битву шефов» и покорил Ивлева с Агзамовым
27-летний Захар Мирошник хочет стать главным шефом по стритфуду в России
«В помещении было дико холодно, у меня все конечности замерзли.
28.09.2026 29.Ru
Наши бабушки раскладывали лавровый лист по кухонным шкафам: от чего они спасались
Оказалось, эта приправа годами работает не только в супе
Открываете шкаф за гречкой, а между банками с рисом и мукой лежит одинокий лавровый лист.
28.09.2026 29.Ru
Говядина по-кремлевски: как приготовить мясо по знаменитому советскому рецепту
Поставили на огонь — и забыли.
Ингредиенты
Говядина — 1200 г;
Лук — 3 шт.;
Чеснок — 2–3 зубчика;
Сливочное масло — 120 г;
Вода — 50 мл;
Сахар — 1 ч. л.;
Соль — 0,5 ч. л.;
Уксус — 1 ч. л.;
Черный перец — по вкусу.
28.09.2026 Сетевое издание Север
Что будет, если есть сладкий перец каждый день, — необычные свойства овоща
Как оказалось, перец — еще тот «супергерой»
Осенью мы дружно закатываем в банки помидоры и огурцы, думаем, куда пристроить очередной кабачок, а сладкий перец часто остается где-то на заднем плане.
27.09.2026 29.Ru
У них растут даже арбузы и кукуруза!
26 сентября в девятый раз распахнула свои двери выставка-фестиваль «Дачные фантазии».
27.09.2026 УМВД Архангельской области
Иностранный шеф-повар попробовал удивить северян: Архангельскую область показали в кулинарном шоу
Гости ресторана оценили два блюда
Архангельск показали в кулинарном шоу «Особенности национальной кухни» (16+) на ТВ3.
26.09.2026 29.Ru
У Строгановых на Невском
По традиции для нынешнего рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге была подготовлена культурная программа.
26.09.2026 Правда Севера
У «Светаево» нет собственного завода: кто производит молочные продукты популярного бренда из «Чижика»
Спойлер: их делают в разных регионах России и даже за границей
Мороженое «Светаево» в последнее время активно обсуждают в соцсетях: покупатели отмечают его вкус, состав и относительно невысокую цену.
26.09.2026 29.Ru
Сотруднице АО «Молоко» Светлане Шилейко присвоено почётное звание
Президент России Владимир ПУТИН подписал указ о присвоении звания «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ» контролёру пищевой продукции архангельского молочного завода АО «Молоко» (входит в агрохолдинг «Белозорие») Св
25.09.2026 Бизнес-класс Архангельск
Золотые правила повара: предотвращаем пищевые отравления на кухне
Золотые правила повара: предотвращаем пищевые отравления на кухне
Рекомендации специалистов Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им.
25.09.2026 Роспотребнадзор
Предлагаешь ребенку спиртное?
Виноградовский районный суд Архангельской области огласил приговор жителю округа, признанному виновным в вовлечение несовершеннолетнего в систематическое распитие алкогольных напитков.
25.09.2026 Виноградовский районный суд
Телезвезды попали на настоящую северную рыбалку: они расскажут про Архангельскую область на всю Россию
Узнали, что покажут
26 сентября в 12:00 на ТВ-3 выйдет новый выпуск гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни» с комиком Михаилом Стогниенко,
24.09.2026 29.Ru
Голод или попытка заесть скуку: Почему осенью нас тянет на сладости и что с этим делать
С приходом осени многие замечают за собой странную перемену: раньше спокойно обходились без сладкого, а теперь после ужина тянет открыть шоколадку, достать печенье или налить чаю с чем-нибудь вкусным.
24.09.2026 Сетевое издание Север
«Корм для скота, который маскируют под еду». В Х разгорелась международная «война» из-за гречки
За крупу вступилось всё постсоветское пространство
В соцсети Х (бывший Twitter — заблокирована в РФ) случилась ожесточенная битва англоязычных и русскоязычных пользователей, где русским припоминают голодные годы,
24.09.2026 29.Ru
Сотруднице архангельского предприятия «Молоко» присвоили звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ»
Контролер пищевой продукции АО «Молоко» Светлана Шилейко удостоена почетного звания «Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации».
24.09.2026 Правда Севера
Рыбопромысловый траулер «Ягры» доставил в Архангельск более 182 тонн рыбы
Фото предоставлено министерством АПК и торговли Архангельской области
В ближайшее время она поступит на прилавки магазинов Архангельской области и других регионов страны.
24.09.2026 Газета Важский край
Еще одна архангельская точка общепита попалась на грубых санитарных нарушениях
Еще одно заведение общепита в Архангельске отправили на трехмесячный санитарный «карантин».
24.09.2026 News29.Ru
Рыбопромысловый траулер «Ягры» доставил в Архангельск более 182 тонн рыбы
По информации министерства агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области, в ближайшее время она поступит на прилавки магазинов Архангельской области и других регионов страны.
23.09.2026 Сетевое издание Север
Рыбопромысловый траулер «Ягры» доставил в Архангельск более 182 тонн рыбы
В ближайшее время она поступит на прилавки магазинов Архангельской области и других регионов страны.
23.09.2026 Сетевое издание Пинежье
Траулер «Ягры» привез в Архангельск более 182 тонн рыбной продукции
Рыбопромысловый траулер «Ягры» доставил в столицу Поморья очередную партию рыбы.
23.09.2026 Правда Севера
Рыбопромысловый траулер «Ягры» доставил в Архангельск более 182 тонн рыбы
В ближайшее время она поступит на прилавки магазинов Архангельской области и других регионов страны.
23.09.2026 Пресс-центр Правительства
Сезонные фрукты и овощи: что покупать осенью и зимой, чтобы не заболеть и не разориться
Врач назвала продукт, который зимой заменяет аптечные витамины
Осенью и зимой организм особенно нуждается в поддержке: холод, нехватка солнца и сезонные простуды требуют повышенного внимания к рациону.
22.09.2026 29.Ru
Зачем на терке сторона с маленькими зубчиками: как ей пользоваться хозяйкам Архангельской области
Она выглядит как ловушка для продуктов, где всё застревает, но у нее есть несколько полезных задач
У обычной четырехгранной терки почти всегда есть любимая сторона — та, где крупные отверстия.
22.09.2026 29.Ru
В Архангельске успешно производят вяленую рыбу
В 2020 году родилась история, которая сегодня звучит как настоящая северная легенда.
22.09.2026 ИА Dvina29
Согревающие напитки без алкоголя: что заварить, чтобы не мерзнуть осенью
Для этих вариантов не нужны сложные продукты
Осень с постоянным холодом, сыростью и коротким световым днем заставляет организм тратить больше сил, чем летом.
21.09.2026 29.Ru
Простой рецепт того самого яблочного повидла из детства
Делимся секретом, как сделать его более тягучим.
Пропорции у повидла очень простые: четыре части яблок на одну часть сахара.
21.09.2026 Сетевое издание Север
Cамые опасные для сердца продукты — не масло и не сало. Советы хирурга для жителей Архангельской области
И что нужно есть, чтобы защитить организм от инфарктов и инсультов
Какие продукты разрушают сосуды, а какие, наоборот, помогают им оставаться здоровыми?
19.09.2026 29.Ru
Шарлотка с яблоками: классический рецепт, пропорции и секрет пышного теста
Классическая шарлотка с яблоками - воздушное яблочно-бисквитное лакомство, которое пахнет осенью и готовится из того, что всегда под рукой.
18.09.2026 Сетевое издание Север
Добавляйте корицу, ваниль и лимонную цедру: секретный рецепт яблочного варенья от Ларисы Гузеевой
С таким десертом справится даже ленивый
Телеведущая Лариса Гузеева, которая регулярно сидит на диете и следит за фигурой, поделилась с поклонниками рецептом ленивого яблочного варенья.
17.09.2026 29.Ru
«Лучшая рыба в жизни!» Что понравится туристам из Архангельской области в Заполярье
Тюлени, тундра и «Яйца дракона» — русский Север умеет удивлять!
Путешествовать по России реально — нужно просто сесть в машину, открыть карту и поехать.
16.09.2026 29.Ru